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シャインマスカットのブランマンジェ


マンゴーのブランマンジェに代わり
シャインマスカットのブランマンジェの登場です。
只今ブランマンジェは桃とシャインマスカットの2種類のご用意がございます。
来週は桃に代わり袋井市クラウンメロンに代わります。
旬の期間は短し。
どうぞお早めに。
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# by totonoe | 2017-08-09 23:49

8月のランチのご紹介

8月のランチのご紹介です。

8月のトトノエ膳(食後のドリンク付き)

玄米ちらし寿司
自家製豆腐オクラのせ
夏野菜の天ぷら
とうもろこしと枝豆のポテトサラダ
紫たまねぎのピクルス
豚汁
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お素麺のセット
「素揚げ夏野菜のかけそうめん」
(豚汁と食後のドリンク付き)

夏野菜の素揚げと薬味をたっぷりのせ
かつお、こんぶ、しいたけの出汁を丁寧にとり
自家製めんつゆをかけたぶっかけタイプのおそうめんです。
8月のランチのご紹介_a0325273_23075999.jpg

皆様のご来店お待ち致しております





# by totonoe | 2017-08-09 23:37

夏限定の甘いもの


夏限定の甘いもの_a0325273_06414464.jpg

【夏限定の甘いもの】

学生さん達は夏休みに入ったようです。
お子様は勿論、
皆んなに愛されるアイスクリームの
ご用意がやっとできました。
春先から試作を繰り返し、ようやく4種類のアイスクリームが完成!^_^
バニラ、キャラメル、抹茶、マンゴー
です。
いろんなトッピングも考えましたが
今年の夏はシンプルに。
午後のカフェタイムはCAFEトトノエで。
店内涼しくして皆様のご来店お待ち致しております。

「写真は抹茶のアイスクリーム」添加物一切無し。

# by totonoe | 2017-07-19 06:42

夏のデザート始まりました。


夏のデザート始まりました。_a0325273_07145322.jpg

夏限定のデザート始まりました。

こちらは「桃のブランマンジェ」

とろふわのブランマンジェに
この時期旬の桃を!
ジューシーな生の桃をたっぷりのせ、見た目も涼しいデザート。

他にも夏のデザートじゃんじゃん登場いたします^_^
午後のカフェタイムは涼しいCAFEトトノエで美味しい時間を。

# by totonoe | 2017-07-15 07:15

7月のトトノエ膳


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7月のトトノエ膳

・ラタトゥイユ
・カラフル芋とコーンのバター醤油和え
・自家製えだまめ豆腐
(有機豆乳と本にがり使用)
・つくね
・だし巻き卵
・茄子の煮浸し
・紫玉ねぎのピクルス
・汁物(冬瓜と挽肉のスープ)
・玄米ごはん
(毎朝3分つきに精米)



# by totonoe | 2017-07-04 11:26