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2017年 11月 02日 ( 2 )

今月のランチ(11月)

今月トトノエ膳の内容
今月のランチ(11月)_a0325273_23551658.jpg
自家製がんもどき
桜えびと小ねぎの玉子焼き
ササミとキャベツのマヨ和え
紫さつま芋のマッシュ
人参といんげんの豚肉巻き
中華風春雨サラダ
安納芋の炊き込みご飯
汁もの
紫たまねぎのピクルス




もう一つのランチメニューは

鍋焼きうどん

です。

(安納芋の炊き込みご飯と紫たまねぎのピクルス付いてます)

by totonoe | 2017-11-02 01:31 | Comments(0)

今月の珈琲



今月の珈琲_a0325273_23271734.jpg

今月の珈琲
.
11月の珈琲は.
「ブラジル プレミアムショコラ」
(中煎り)
.
比較的深煎り焙煎が多いトトノエですが、
今回は少し浅めの焙煎で程よい酸味をきかせてみました。
ストレートでさらっと飲むのがおススメです。

浅めの焙煎であることにより、
爽やかな珈琲の香りが楽しめます。


当店の珈琲は全て自家焙煎です。
トトノエブレンド、深煎りブレンド、今月の珈琲、カフェインレス珈琲に
厳選してお客様のご注文後淹れる直前に豆をひき
一杯一杯丁寧にドリップしております。
その為、少しお時間いただくこともございます。
ご了承くださいませ。



by totonoe | 2017-11-02 00:31 | Comments(0)