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今月の珈琲

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【今月の珈琲 】のお話。

6月に入り、今月の珈琲も変わりました。
今月は「メキシコ オアハカ オーロラ農園 SHGの中煎り」です。
トトノエの珈琲は全般的深めに焙煎したものが多いのですが、
今回こちらの豆は若干浅めの焙煎になっております。
浅めに焙煎することによって引き立つ甘い香りや程よい酸味、
ほのかな甘味がバランスよく纏まりサラッと飲みやすくなっております。
蒸し暑くなる季節。こんなお味の珈琲もおススメです。
是非お試しくださいね。


by totonoe | 2017-06-06 00:59 | Comments(0)
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