ぶどうのロールケーキも始まりました。

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【ぶどうのロールケーキ】
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秋の新作ケーキまた登場です。
今回はぶどう。
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爽やかなシャインマスカットと
濃いグレープ味のナガノパープルを使用。

どちらも種なし、皮ごと食べられる品種です。

そしていつもの甘すぎない生クリームに
コクのあるカスタードクリームをプラス。

さっぱりなシャインマスカットと合って
とても美味しく完成いたしました。

デザインもシンプルで美しく。
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是非お試しくださいませ。
. (和栗のモンブランロールケーキももちろんございます。) .



# by totonoe | 2018-09-18 12:29 | Comments(0)

秋の食材で


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おはようございます😃
本日8日は定休日です。
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おかげさまで、
「和栗のモンブランロールケーキ」
たくさんの方々に召し上がっていただけております。
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今日も頑張って栗むきの仕込みをして、
明日日曜日にもたくさんご用意できればと思います。
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桃のロールケーキもまだお召し上がりいただけます。
今のところまだ甘い桃が手に入っておりますが、
もうそろそろ終わりになるかと思います。
お早めにどうぞ。
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8月中お休みいただいておりました
「ぱんの人」さんの
パンの販売がまた始まりました。

9月よりカボチャや栗などの
秋の素材を使ったパンがずらっと並んでおります。
毎週木曜日のみの販売となります。
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皆さまのご来店お待ちいたしております。 .
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# by totonoe | 2018-09-08 09:24 | Comments(0)

秋色花かんむりワークショップのお知らせ


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【ののこやさん秋色花かんむりワークショップ】
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お待たせいたしました。
大人気「ののこや」さんの
ワークショップのお知らせです。 .
今回は「秋色花かんむり」のワークショップを開催いたします。
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土曜日にやってほしいよーとのリクエストが多かったので
今回は9月22日(土曜日)と
9月25日(火曜日)の2回です!
(どちらかをお選びください)
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七五三やウェディングなどの多いシーズンに活躍する花かんむり。
リースのように飾るのもいいかと思います。
最初から丸くリースタイプで作ることもできますのでご希望の方はお知らせください。。
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今回は残りの花材でガーランド作りもしちゃおうかと思います。
みんなで楽しく作りましょう!
記入もれないようにご確認ください
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今回も午前と午後の2部制となります。
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■日時:2018年9月22日(土曜日)か
9月25日(火曜日)*どちらかお選びください
*午前の部*10:00~2時間ほど(ドリンク&軽食つき)
*午後の部*13:30~2時間ほど(ドリンク&スイーツつき)
■定員:各回10名様ほど
■場所:cafeトトノエ 〒270-1471 千葉県船橋市小室町3318?4
■参加費:午前の部、午後の部ともに¥4800(午前はドリンク&軽食、午後はドリンク&スイーツつき、共に材料費 消費税込み)
■申込方法:基本、トトノエのメールにて承ります。
yuko@cafetotonoe.com(*インスタやFacebookでは受け付けておりません。)
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ご希望日時(何日の午前か午後か)
お名前、(複数人数で参加の場合、
参加者全員のお名前)
参加人数、電話番号をご記入ください。

. 「記入もれがないようにお願いいたします。」
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キャンセル待ち「する」か「しない」の記入もお願いいたします。
基本キャンセルはお受けしておりませんが
この時期どうしても体調を崩しやすい時期でもあり、
それはもう仕方のないことであると考えております。
ですからキャンセル料金はいただいておりません。
キャンセルの時は出来るだけ早くご連絡ください。

そして定員に達してしまった場合でもキャンセル待ちで
登録していただければ参加のチャンスも十分ございます。
当日の直前のお知らせでも参加出来そうな方は
「キャンセル待ちする」とご記入ください
お申込みの際、午前か午後どちらをご希望かお知らせ下さい。
*
*

参加希望メールをいただいた後、なるべく早く返信してまいります。
こちらからのメールが届きましたら
、もう一度「受け取りました」のメールをお願いします。
お互いメールが届いているかの確認です。
参加希望メールをして6時間経っても返信がない場合、
こちらに届いてない可能性がございます。
その場合、アドレスをもう一度確認してメールをお願い致します。
(夜20時以降のメールは翌日返信になります)
*
*
ご質問などありましたらののこやさんまでお気軽にご連絡ください。
宜しくお願いいたします。

# by totonoe | 2018-09-04 18:46 | Comments(0)

和栗のモンブランロールケーキ

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「和栗のモンブランロールケーキ」
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栗の季節。
ちょっぴり早めに秋の味覚を
お届けいたします。

多くの皆さまに召し上がっていただけますように。。。 .




# by totonoe | 2018-09-04 18:40 | Comments(0)

9月のトトノエ膳

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9月のトトノエ膳

シュウマイでーーーす!!
今月もトトノエでゆっくりランチタイムを
楽しんでいただけたらと思います。
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自家製シュウマイ
揚げ出し豆腐
出汁巻き玉子
カボチャのピーナッツバター和え
フレッシュサラダ
切り干し大根
紫玉ねぎのピクルス
生姜とキノコの炊き込みご飯
冬瓜のスープ

# by totonoe | 2018-09-01 12:35 | Comments(0)

9月のランチメニュー

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9月のランチメニュー。
「キノコと長ねぎのバター醤油パスタ」
秋の味覚。キノコをたっぷり使った和風パスタです。
スープ&ドリンク付き。
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ランチメニューは
9月のトトノエ膳と
こちらのパスタセットの2種類です。
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# by totonoe | 2018-09-01 12:29 | Comments(0)

9月 今月の珈琲のご紹介

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今月(9月)の珈琲。
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「ルワンダ スカイヒル 中煎り」
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程良いコクと爽やかな香り。
口あたりが柔らかくとても飲みやすい
ルワンダ スカイヒルが
今月(9月)の珈琲となります。
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当店では自家焙煎珈琲をご提供しております。
トトノエブレンド、
深煎りブレンド、
今月の珈琲(月限定の珈琲)、
カフェインレスコーヒーの
4種類。
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ご注文頂いた後、豆をひき、
一杯一杯丁寧に心を込めて淹れさせていただいております。
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秋のひととき。
おいしいコーヒーと甘いスイーツで。。。
ゆるりと。
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さて、
秋の音楽は何にしましょうか。。
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# by totonoe | 2018-09-01 12:26 | Comments(0)

明日土曜日(8月25日)臨時営業いたします。


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「桃のブランマンジェ」


本日11時より営業しております。

明日土曜日(25日)は朝7時より
臨時営業いたします。
夏休み最後の土曜日。
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7:00〜10:00モーニング営業
last order9:30
(厚焼き玉子丸ぱんサンドセット、もしくは厚切りトーストセット)
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11:00〜17:00ランチ営業
(トトノエ膳、お素麺、スイーツなど)
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お待ちしております。 .
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# by totonoe | 2018-08-24 07:54 | Comments(0)

本日(8月9日)臨時休業

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蝉がミンミンと鳴きだしました(^_^)。。
これから晴れてくるでしょう。。。
台風の影響は予報ほど
こちらはなかったのですが
告知通り、本日は臨時休業と
させていただきます。
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明日10日は通常通り11:00
オープンいたします。
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そして明後日11日(土曜日)、
12日(日曜日)は
朝7時からモーニング営業しております。
(厚焼き玉子サンドとサラダとドリンクで650円)
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8月の営業は
時間や日にちの変更など
ございます。
お出かけ前に当店のインスタ、
フェイスブック、ブログのご確認をよろしくお願いいたします。

# by totonoe | 2018-08-09 10:24 | Comments(0)

8月9日はお休みいたします。


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明日8月9日(木曜日)は
台風による悪天候が
予想されるため、
お休みさせていただくことに
決定いたしました。

どうぞよろしくお願い致します。

# by totonoe | 2018-08-08 18:15 | Comments(0)